Charakter: Kräftiges Rubinrot mit intensivem Bouquet dunkler Waldbeeren, dezente Barriquenote mit Vanille. Ausgewogene Tannine, weich und angenehm im Gaumen.

Ausbau: Dieser Pinot Noir wird während 12 Monaten in Barrique ausgebaut.

Ideal zu: Kräftigen Fleischspeisen wie Braten, Lamm und Wild, sowie würzigen Käsespezialitäten.

Spezifikation:
Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre
Serviertemperatur: 16°–18°
Alkoholgehalt: 13.0% vol.

Kelterung: Weingut Nadine Saxer Neftenbach

Verkauf: 75 cl à Fr. 22.-